(好人）摊出红火好日子

说到通化县米尔镇八道沟村，人们首先想到的是那里的煎饼。农闲时节，农民在自家铺煎饼，成了八道沟村的一道独特风景。

走进农民的房子，煎饼的味道扑面而来。丁叔叔和他的妻子在淡季种植烟草种子，用小谷物铺煎饼。“我们的煎饼都是用柴火摊的，又薄又脆，味道很好。冷热的时候和新摊一样。每天，我和老婆都能打上一二三十斤，100斤。一包卖给小贩，有人来买。周末的时候，经常有人开车来买我们的煎饼，打电话预约。”丁叔叔笑着说。“买煎饼的人越来越多了。除了电话预约，家里的孩子还会用智能手机发信息，做宣传。很多人通过微信点煎饼。他们这几个月能卖1.8万公斤，净收入两三。一万不是问题！”

在烟草附近长大的八道沟村几乎家家户户都铺煎饼。他们用传统柴火做煎饼，用杂粮做原料，不加任何添加剂。味道和营养价值都很受市场欢迎。

“我们煎饼有微信群，可以拓宽煎饼的销售和市场。现在煎饼销往通化、长春、松原等地。接下来我们打算向县里申请进一步修建旅游线路，完善村里的煎饼作坊。展会、微信业务等平台，让村民在淡季有更多的收入。”八道沟村党支部书记说。

今年夏天，村里的煎饼参加了通化县商务局举办的“微商节”。以此为平台，八道沟的煎饼逐渐走出沟壑，走得更远，农民的生活越来越富裕。？刚出锅的煎饼热气腾腾，令人垂涎欲滴。

通化日报记者刘

来源：吉林福音时报