(孝道）文明是餐桌上的时尚“美味”

勤俭节约不仅是中华民族的传统美德，也是社会主义核心价值观的应有之义。让经济走进千家万户，让大家践行节俭之德，不仅是道德要求，也是社会发展和文明进步的体现。如今，在全社会的共同努力下，“光盘”已经成为人们的一种习惯和时尚，这使得中国的饮食文化更加厚重和持久。

“除草的日子到了中午，汗水把草滴到了土里。谁知道中餐硬？”这首《怜惜农民》之所以脍炙人口，代代相传，是因为它告诉我们，每一粒粮食都是来之不易的，很难认识和珍惜。“光盘行动”就是提倡厉行节约，反对铺张浪费，号召和带动人们共同行动，努力爱惜粮食。所以得到了从中央到基层人民的广泛支持和响应。于是，“CD Action”这个词一度成为新闻、网络的热门词汇，也成为一个独特的公益品牌。

近年来，各地在宣传和实施“光盘行动”方面采取了许多巧妙的措施，这些措施具有创造性，富有新意，相当有效。比如小碗菜、半碟、大盘的引入，既满足了顾客吃好的需求，又符合了不浪费的要求。在很多城市的大大小小的餐厅里，都能看到“文明就餐，从我做起”、“没有剩菜，就没有剩菜”等文明就餐提醒。公民和企业都对“光盘行动”采取了积极的态度和务实的行动，这向我们表明了全社会建设和共享文明的诚意。“光盘行动”已经成为推动城市文明的重要起点和载体，也是检验一个城市公民素质的重要指标。

学会节俭，懂得珍惜食物，注重自我意识。不要等到饿了吃不饱，还要知道食物的价值。即使在一个丰衣足食的时代，我们也不应该挥霍浪费。珍惜每一粒，既尊重劳动，又爱护美德，甚至崇尚文明。

“吃”是一种文化，尤其对中国人来说。今天，我们应该弘扬悠久的历史和深厚的中国饮食文化，让人们享受美味的中国食物，品尝文明的味道。

来源：吉林福音时报