(文化）老长春有三大面粉厂

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长春市的历史起源于伊通河。沿着这条名副其实的“母亲河”，不仅有远古人类文明的遗迹，也有近代民族工业开初的痕迹。在近代史上，第一次世界大战期间和之后，是中国民族工业崛起和发展的黄金时期。这期间，长春历史上著名的三家面粉厂在伊通河畔崛起。

被称为“亚洲最大的火灾”[S2/]

玉昌源面粉厂

在今天的东巴条八号，有一个长春的重点文物保护单位，就是玉昌源面粉厂的旧址。1914年9月，出资兴建了俄国苏·经营的“牙桥心火坊”，并与他自己的“玉厂院粮坊”合并成玉厂院面粉厂。1915年，禹长源面粉厂购买土地，在东巴条设厂。当时，裕昌源的生产能力非常强大，工厂使用了世界上最先进的西门子设备。据记载，1917年，裕昌源面粉厂日生产面粉2000多袋，被誉为“亚洲最大的火磨”。东北沦陷期间，豫长园也一直保持生产。日伪粮“统管”政策实施后，育长院改变了玉米粉和杂粮粉的生产，改为“配给”粮油制品。

1945年长春光复后，恢复粮油生产经营。1948年长春解放后，由于是官僚资本，被收归国有，生产“胜利”牌面粉，对解放初期长春市场的稳定起到了很大作用。1952年，余长源被划归东北粮食公司领导，分制面、制米、制油三个车间。1954年，高粱米设备被拆除，1956年，制油车间被转移出去。1957年6月1日，恢复私有制，更名为公私合营的裕昌源米厂。改革开放后更名为长春第一面粉厂，又更名为长春粮食集团余长源食品加工厂。

建立双和栈

抚顺面粉厂

抚顺厚面粉厂旧址已被用作住宅楼。该建筑位于长白路3号，因其在长春近代史上的特殊使命，成为长春市重点文物保护单位。

建筑旧址是双河站面粉厂厂房。双河站成立于1921年，规模较大。1929年，由于日本资本运营管理不善，它申请关闭。同年12月，屈子远投资40万银元兑换双河栈，成立抚顺厚面粉厂。抚顺厚面厂主要生产“和合二现”牌面粉，日产面粉2400袋。1940年日产5260袋。1945年光复后，由于面粉厂生产设备的损坏和损失，生产无法恢复，工厂也被用于其他目的。目前，旧址有一栋4层的主楼、一栋1层的附属建筑和一个烟囱。

曾是长春最大的面粉生产商

天兴府面粉厂[/s2/]

一战爆发后，西方列强放松了对中国的经济掠夺，外国面粉进口减少。华侨面粉业和东北官僚面粉业相继崛起。当时长春是南满和中东铁路的中心镇，地理位置得天独厚。天兴府面粉厂就是在这样的背景下建成的。

天兴府面粉厂旧址，始建于1917年，位于东巴条5号，由辽宁商人邵干义投资100万元在长春兴建。1918年开始生产时，美国有5家面粉厂，每天可以生产2000袋“天冠”牌面粉。面粉之所以受欢迎，是因为它的质量好，曾经短缺。天兴府面粉厂在产量和质量上已经超过了王静珊的玉昌源面粉厂。1919年，天兴府扩大生产，收购美国7家面粉厂，日产量3800袋，成为长春最大的面粉生产厂家。

随着业务规模的扩大，天星福在哈尔滨和开元设立了分公司。1921年，长春天兴府面粉厂更名为天兴府第一面粉厂。1924年邵氏家族分离后，长春天星府一号制粉厂由邵神庭一人经营。1927年，由于火灾，工厂和生产设备被毁，生产被迫停止。1945年长春光复后，由于生产设备的损坏和丢失，生产无法恢复，工厂被挪作他用。1948年长春解放后，工厂作为长春百货站东八仓，后由华盛公司使用管理。天兴府面粉厂旧址现有建筑包括厂房、仓库和烟囱，现为长春市重点文物保护单位。