(文化）“可咸可甜”的端午节，它的丰富文化内涵你get了吗？

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"玉蝎打香参赛，艾叶米酒能驱邪."炎热的夏至节气刚过，中国人就迎来了端午节，这是一个粽子香的季节。端午节是中国四大传统节日之一，也是世界上第一个。受“四月闰”的影响，今年的端午节到了6月25日，这是21世纪最近的三次之一。

端午节自古以来就很流行，无数文人墨客为它写诗作词“呼”。在欧阳修眼里是“五月，石榴花妖娆枯，青杨带雨垂重”；在苏轼的作品中，是“彩线轻绕红玉臂，小字斜挂绿云欢”。今天，端午节仍然是一个非常重要的传统节日，吃粽子、划龙舟等习俗已经走向海外，成为许多国家人民喜爱的食物和活动。

苏轼已经吃过水饺了

端午节始于春秋战国时期，已有2000多年的历史。关于端午节的起源有很多说法，其中最流行的是诗人屈原的传说。端午节也是“花名”最多的节日之一，如女儿节、粽子节、龙舟节、玉兰节。在古人眼里，端午节涉及衣食住行，是一个有仪式感的节日。

如今，“咸甜”粽子之争是一件大喜事。但是，在古代很长一段时间里，甜粽子一直占据着C的位置。据记载，自晋朝以来，粽子正式成为端午节的食物。到了唐朝，粽子变得非常流行。当时官方宴席菜单上有一句话叫“给菲香粽子”，是要和蜂蜜一起吃的。

在宋代，吃粽子是一种优雅的时尚。现代的水果粽子对于脑容量大的宋人来说并不稀奇。著名美食评论家苏轼曾写过一首诗《粽子见杨梅》。直到清朝咸粽子进贡皇宫，才逐渐获得存在感。

中流九龙船干长以“支撑”

赛龙舟是端午节的一项重要竞技活动，也被古人称为“娱乐”。在唐代，每一次赛龙舟都是一个大场面。唐代诗人张剑锋的《赛渡之歌》生动地描写了:“海峡两岸衣服幽幽香，银簪亮如霜刃。击鼓三声，红旗开，两条龙跳出浮水。”明清时期，皇室和民间都非常重视龙舟比赛。乾隆皇帝也是“粉丝”之一，不仅多次亲临现场观看《颖元》，还留下了《中流九龙船，谁将不同》等诗句。

不仅有很多习俗，还有“生活”

端午节不仅仅是吃粽子、划龙舟，还有许多丰富的习俗。“滚轴缠绕手臂，节日是端午节。门前，艾普是绿色的，天空是淡淡的，风筝在飞舞。粽子叶子香千里，挟酒傈僳族。赛龙舟，欢呼呐喊，向江淹傅隽致敬。”在苏轼的诗歌中，一系列的民间活动具有生动的画面感，这表明古人对端午节的重视。

《红楼梦》也在很多空间描写了端午节的场景。例如，第31次写道:“这一天是端阳节，以艾普的簪门和老虎符号为臂。午时王夫人主宴，请薛母女坐等午膳。”

端午节的习俗不仅在古代流行，作家汪曾祺也曾在《端午节的鸭蛋》中写道:“我家乡的许多习俗和其他地方一样……细丝包成小汤圆，里面装着香喷喷的面条，一个个串在一起，挂在挂钩上。”

沈从文在《边城》中还写道:“当天下午结束时，当地妇女儿童穿着新衣服，额头上画着一个雄黄酒王字。”这些生动的话语让人感受到了当时浓厚的节日气氛。

避灾祈福，古人有“健康节”

除了丰富的民俗之外，端午节自古以来就是全民防疫、避疫驱毒、祈求健康的节日。可以说是古人的“健康节”。

从先秦开始，人们就认为五月是毒月，五月是邪日。端午节来了，正值盛夏，气温高，各种蚊子活跃，容易传播疾病。民间有句话:“端午，天气热，五毒醒，不得安宁。”

为了防止蛇和昆虫在家中滋生，古人悬挂菖蒲和插入艾草，并用这些草药沐浴。这些草药产生的特殊香味能提神醒脑，驱虫，净化空气。此外，人们会在这一天打扫庭院，以杀菌和预防疾病。

佩戴香包也是古人创造的“小养生妙招”。桂枝、胡椒、辛夷、丁香等中草药。香囊内装有气味强烈的，具有一定的祛病强身的功效。另外，现在流行在孩子手上绑五色线，据说是为了避免蛇和蝎子的伤害。汉代应少的《关隘》中说“五月五日，臂上缚彩丝，造鬼造兵，使人不病。”争论。

古人还认为雄黄的功效和气味可以抑制蛇、蝎子等数百种昆虫。有句古诗词说:“只有小时候，才不会忘记。捧着艾普的额头称王。”也就是说，孩子们拿着艾叶，披上菖蒲，在额头上用雄黄酒写下“王”字，辟邪防疫。

此外，端午节时，古人还上山采药、吃五毒饼、立钟馗像等。，所有这些都是为了驱邪，预防健康和加强保健。这些特定的习俗是古人对季节的深刻观察和经验积累形成的，也体现了古人利用自然资源主动预防疫情的智慧。

传统文化走出去，端午节在最前沿

端午节的粽子“咸而甜”，粽子市场已经成为商家的“战场”。品牌营销，老品牌创新，有的产品甚至出口海外。龙舟比赛不仅在广东、福建、湖南等地流行，而且每年都成为端午节的一项重要活动。龙舟活动和一些相关商品越来越受到国际社会的喜爱。

今年的端午节，由于疫情的影响，很多地区取消了原来的龙舟比赛，转而选择在云上举办活动。比如“尚云”听专家讲解端午节的历史和习俗，跟随主播“尚云”游览特色古镇，玩赛龙舟、包饺子等网络小游戏。无论形式如何变化，端午节在人们的心目中起着越来越重要的作用。除了吃粽子和看龙舟，越来越多的人开始接触和学习端午节的其他习俗，比如穿汉服、戴香包、系丝线和点燃雄黄。在品尝这些习俗的同时，他们也感受到了深厚的节日文化。

受中国的影响，尤其是日本、韩国等东亚国家也有过端午节的习俗。在韩国，人们不吃粽子，只吃艾饼，用菖蒲汤洗头，穿传统服饰参加祭祀，看荡秋千和摔跤比赛；在日本，端午节也叫男人节。人们吃粽子，喝炉甘石酒，洗炉甘石澡，挂鲤鱼旗，希望成龙。此外，越南、新加坡、马来西亚等国家也以各种方式庆祝端午节。

赛龙舟是海外最受欢迎的风俗活动。据悉，目前世界上已有85个以上的国家和地区开展了龙舟比赛。

自1979年引入美国以来，赛龙舟已经成为一些美国人的一种运动习惯。一年一度的波士顿龙舟节是北美最古老和最大的龙舟节之一。

在德国，赛龙舟的传统已经扎根了30多年，现在已经有数百支龙舟队。每场比赛都会吸引大量的观众，现场气氛非常热烈，不亚于足球比赛。

端午节的习俗反映了古代对现代的继承和时代与地域的融合。无论吃粽子、划龙舟、挂菖蒲，无论时代和形式如何变化，这些古老的习俗一直延续到今天，为现代中国人和全世界人民的生活增添了智慧和乐趣。毫无疑问，端午节是传统文化走出去的前沿，希望越来越多体现古人智慧和中国人感情的传统节日在今天得到传承，受到世界人民的喜爱。