{健康新闻}夏天吃中药会“上火”？服药前后又该注意什么？

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掉进山洞后，天气一天比一天闷热。“热量在三伏，人们度过夏天的方式是吃凉的、凉的食物，让身体多出汗，排出体内的各种毒素。”住在北京市东城区金隅池小区的李华大叔，平时身体还算健康，但是在炎热的夏天，难免会受到暑热的影响。“气温高的时候，他的胸口感觉很闷。我几个老哥们说要吃点中药，夏天吃中药不能生气？”

黎叔的担心也不是没有道理。夏天可以吃中药吗？吃药前后需要注意什么？

“‘夏天不能吃中药’是个误区。中医有‘冬病夏治’的说法，夏天也可以吃中药调理。”北京马家铺社区卫生服务中心的中医专家杜威告诉我们，在临床治疗疾病时，夏季口服中草药确实有很多地方需要注意。“夏天热，辨证论治是关键。治疗疾病，要根据不同的季节、地区，以及人体体质、性别、年龄等，制定合适的治疗方法。中医有四性:寒、热、温、凉，有温的，有清热的。适合夏天的药方很多，关键是对症下药。但有些发汗药、感冒药、毁阳药一定要慎用。”

对于慢性病患者来说，吃药是反季节的。“对于慢性病患者，应结合节气特点进行护理，防止旧病复发或加重，防止夏季常见病的侵袭。”杜威说，由于夏季炎热，药材的储存、油炸、服用等许多环节都不同于其他季节。不注意的话，煮熟的中药药效往往会大打折扣。对此，国家中医药管理局专家提醒，夏季服用中药要注意五点。

药材存放时间不要超过一个月。在夏季，气温较高且潮湿时，药材多有虫蛀、受潮等现象，会使药效大大降低，甚至完全失效。它们应该储存在阴凉通风的地方，或者冰箱里。记住夏季药材最长保质期不要超过一个月。

药材浸泡时间不要超过半小时。众所周知，煎煮前浸泡药材可以使药材中的有效成分更有效，疗效更好。但由于夏季气温较高，浸泡时间要比其他季节缩短，最好控制在30分钟以内。

夏天，人们喜欢吃冷饮或冷冻水果和蔬菜。对于服药者，要注意避免与其药性发生冲突。虚寒体质者服用温补药，忌饮冷饮、吃凉性食物；热体质的人在服用清热解毒药物时应避免吃冷的食物，以免“着凉”。

一般药物可以煎煮两次，人们通常在第一次煎煮后将残渣保留到下午甚至晚上，然后再做第二次煎煮。“记住，夏天不要这样。”杜威说，正确的做法是将一剂药连续煎煮两次，将两种溶液混合均匀，分成两部分，然后将第二部分放入冰箱冷藏，使用时加热。但对于感冒、腹痛等急症，为了使药物迅速起效，可以先喝第一次煎煮液，然后将煎液残渣翻过来，再保存第二次煎煮液。

从冰箱中取出的药液在服用前必须彻底加热，以免引起肠胃不适。加热时，药液应放入蒸锅和电饭煲中蒸，不要放在微波炉中加热；如果是医院里的代用汤剂，放在70℃到80℃的热水隔间里加热。

除了以上事项，还要特别注意一些日常煎药容易忽略的细节。

不建议煎药前清洗中药，容易造成药材流失，影响配方的功效。如果确实需要冲洗，要用适当强度的自来水快速冲洗；现代人没有太多的选择来熬水空室。可使用质地干净透明、符合饮用标准的水煎煮；适当搅拌可以使药材上下受热均匀，建议每5分钟搅拌一次；煎煮后，立即趁热过滤，同时用适当的仪器将药渣完全挤压，以最大限度地过滤出药液，避免浪费。