{健康新闻}保障百姓“舌尖上的安全”

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【/s2/】吉林日报(张立军)【/s2/】长春市深入开展“无抗”育种技术推广项目，有效推动了畜牧业供给侧的结构改革，促进了现代畜牧业绿色健康发展。

作为推进农村振兴战略、深化畜牧业供给侧结构改革、推进绿色有机农业示范城市建设的一项重要工作，长春市政府多次发文，市畜牧部门成立了“无阻力”养殖工作领导小组，同时成立了由省内知名畜牧业专家、高校和科研院所组成的专家组，参与全程跟踪指导。目前，省市两级已投入1000多万元，有效保障了“无肉”试点示范工作的顺利开展。

长春专家组先后在生猪养殖企业进行了10批2万头猪的科学试验；在肉鸡、蛋鸡、肉牛等养殖企业进行了一系列试验。经专家论证和国际权威机构测试的综合指标表明，中药“抗抗性”养殖技术具有生产效率高、安全性能高、肉质好、生产成本低、环境污染小的特点，具有良好的应用前景。截至目前，已获得11项技术专利，形成9项“无肉抗”企业标准。在此基础上，我国首次提出“反免”畜禽产品和“反免”养殖技术的概念，为未来行业标准的制定提供参考。同时，加强宣传，推广“无阻力”技术。

为落实优质发展理念，提高“无抗”畜禽产品有效供给能力，2018年全市民生行动计划中明确提出建设“无抗”养殖示范基地的工作要求。一年来，通过基层申报、专家评审、协议承诺、跟踪监测、正式上市等步骤，采用“康发技术支持、企业执行标准、政府政策引导、主站监管、专家深入科研、协会销售协助”的六位一体模式，建成25个“抗抗”育种示范基地，每个基地获得中草药饲料添加剂和引导启动奖金约20万元。根据计划，到2021年，全市将有100个“抗”育种示范基地，其中“无公害”和“绿色”应达到相应的比例。

以协会和企业为主体，长春第一家“无阻力”肉类超市于2018年2月1日正式成立。“无抗性”畜禽产品陆续投放市场，赢得消费者的一致好评。政府相关部门同时加强监管，实施严格的源头控制、过程检测和产品监管，确保产品质量。同时，我们将全力推进品牌建设，重点打造“反畜禽产品”区域公共品牌和“西寿源”、“反肉类”知名特色品牌，让优质畜禽产品走上餐桌，走出长春，走向全国。