{健康新闻}丝路上闪烁的“红宝石”

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李农民日报

新疆生产建设兵团农一师十四团五连员工刘健(右一)看到眼前的红枣，脸上洋溢着幸福的笑容。李

编者按:新疆塔里木阿拉尔垦区，原本是一片人迹罕至的沙漠。1957年，新疆生产建设兵团农一师(后改名为一师)奉命驻阿拉尔屯垦戍边。垦荒初期，一些军垦工人在田里种枣树，供自己食用。偶尔，工人们发现红枣肉质饱满，味道香甜，于是他们逐渐开始大规模种植枣树。90年代以来，第一师阿拉尔市大力发展特色林业和果业，现已建成标准化果园120万亩，其中红枣70多万亩，年产量110万吨，占全国十分之一。一幅宏伟的行业图景展现在人们眼前。

祖国西北边陲，雄伟的天山脚下，一望无际的塔里木河如巨龙般横贯南方，北卧白雪皑皑的天山，南跨塔克拉玛干沙漠，与湖泊、沼泽、胡杨、红柳植被等元素偎依在一起，造就了美丽富饶的绿洲——新疆塔里木阿拉尔垦区。在这里，天赋精湛，荒野万里；这里的棉田如银海，红枣如星辰。

三大产业的融合导致了林果经济市场的扩散

“兵团非常重视在阿拉尔市创建国家现代农业产业园。兵团领导两次进城指导创建工作，并对工业园区的创建进行了指导。自成立以来，已筹集社会资金6.6亿元，共投入9.02亿元开展创作工作。”阿拉尔红枣产业协会秘书长魏介绍。

第一区阿拉尔红枣种植历史始于20世纪80年代初，迅速成长为中国红枣产业的核心产区，年产量110万吨，占全国红枣产量的16%，占新疆红枣产量的32%。可以说，国内销售的红枣每10个就有一个来自阿拉尔。

金秋时节，徜徉在星罗棋布的枣园里，犹如步入仙境，红玛瑙般的枣果在阳光下格外诱人。沉默的枣树像阿拉尔人一样，在历史的长河中保持着自己独特的性格——叶不争春，花不争美，根不争荣，冠不争天。他们在沙漠天气和岁月里为人们做出了巨大贡献。

90年代以来，第一师阿拉尔市立足资源优势，整合农林科技力量，坚定不移地发展以红枣、苹果、核桃为主体的特色林果业。目前全师水果面积稳定在120万亩，水果产量超过200万吨，其中高密度种植红枣70万亩，产量110万吨，产值95亿元。以阿拉尔国家现代农业产业园核心区为例，2019年红枣种植面积达到12.76万亩，主导产业覆盖率为61%，适度规模经营率为98%，从业人员参与率为31.5%，农产品认证率为80.3%，初级加工转化率为81%，农业科技进步贡献率为72.4%，产业园年率为31亿元。促进智能农业发展。构建了智能农业信息平台、生产全过程实时数据库、可视化信息平台和红枣溯源示范基地，实现了“环境可测量、生产可控、质量可溯源”，从源头上保证了红枣的质量，强化了“塔里木河”的品牌口碑，有效辐射面积达1.5万亩。

据了解，阿拉尔红枣产业在发展过程中也遇到了品种多、销售难等瓶颈。因此，一师阿拉尔市以“文化搭台，经济唱戏”为突破口，举办了七届红枣文化旅游节，充分展示了兵团各地尤其是阿拉尔市水果的独特品质和品牌形象，寻求以红枣为核心的优质水果在全国的竞争优势。到目前为止，特色林果业占全师农业经济的一半。有三个国家公园:经济技术开发区、农业科技园和现代农业示范区。

销售离不开深加工，提高红枣的加工水平是阿拉尔人的共识。仅园区就有红枣加工企业37家，其中深加工企业2家。2019年红枣年加工量从2018年的3.3万吨增加到13.95万吨，增长322%。红枣的初加工转化率从18.2%提高到80.8%，提高了343%。在北京、广东、浙江等20个城市建立了稳定的销售网点。园区内的阿拉尔海胜果业是一家集R&D、加工、生产、开发、销售为一体的企业。2018年生产大枣果糖、枣汁3000吨(约1万吨消化大枣)，以每吨1.3万元的价格出口美国，实现产值3900万元，带动员工4166人，家庭平均收入3344.5元。

产学研结合，提高产业发展水平

天山雪域起伏的沙漠热浪和寒冷的气流日夜交替，使得阿拉市昼夜温差极大。在这样的气候条件下，病虫害难以生长，生产出的楤木红枣个头大，皮薄肉紧，口感柔韧，细腻香甜，营养丰富。因为含有多种维生素，含量高，享有“活性维生素丸”的美誉。阿拉尔人通过不断的探索和实践，创立了塔里木河区域公共品牌，完成了塔里木河商标在各个领域的注册，统一了塔里木河的外包装，并进行推广。“塔里木河”系列品牌产品荣获央视魅力农产品、北京农博会金奖、国际农博会金奖等荣誉称号。阿拉尔市红枣博物馆是为了展示中国红枣的发展历史和兵团、石狮红枣的种植历史而建造的，提升了红枣的品牌形象、文化魅力和品牌影响力。

自2010年起，一师阿拉尔市与河北农业大学中国红枣研究中心、河南郑州水果研究所、西北A&F大学合作。“十四五”期间，力争红枣一次加工率达到100%；京津唐、长三角、珠三角、Xi安、成都、乌鲁木齐建成24小时水果仓储物流配送中心；在国内主要中心城市建设50个具有独立定价权的直销总部；在国内各大电商平台建立线上直销店，与国内各大连锁超市建立供销合作。

2019年，一师阿拉尔市引进郑州商品交易所，与山西绿色大华期货公司、平安财险合作创新实施红枣“期货+保险”模式，投资133.6万元，确保红枣现货量不低于3000吨。2019年4月，阿拉尔红枣期货在郑州商品交易所上市，为红枣相关企业和种植者提供规避风险的工具。红枣期货交割仓库的建设提升了红枣产业的品质，对红枣期货在当地的推广起到了良好的开端作用，有效地将期货这一金融工具与当地实体经济结合起来，从而帮助当地经济发展。

领导示范带动员工奔向小康社会

潮汐涌入塔河，大地孕育黄金。随着兵团农牧团场改革的深入，阿拉尔人坚持“立枣为业，发展枣为民”的理念，加快基地建设，培育龙头企业，构建销售服务体系，延伸产业链，力争在3至5年内建成全国面积最大、品种最全、质量最好的有机红枣基地。引进龙头企业，收集来自22个省、自治区的445份枣种质资源，建设新疆唯一的枣树种植资源圃，筛选出和田、若羌、喀什、阿克苏等适合南疆规模化种植的骏枣、惠枣，培育出金谷枣、冷白玉等14个精选新品种在南疆推广。

阿拉尔人坚持生产好产品的理念，依靠得天独厚的水、土、光热资源和畜牧业优势，推动果畜一体化发展，畜禽粪便综合利用率达到80%以上。建设绿色有机生产基地10.25万亩，鲜食冬枣基地9023亩。建立“公司+合作社+基地+员工”的利益联动模式。如:塔克拉玛干果业有限公司自建流通设施，种植错季上市冬枣5000多亩，建筛选包装车间2.7万平方米。每亩产值24000元，每亩利润12000元，平均工作收入24万元左右，增长50%以上，带动1000名职工和6000多名季节工就业

“新华(阿拉尔)红枣价格指数的发布，能够准确反映红枣的价格形成机制，有效提升阿拉尔红枣的市场开发能力，进一步打造阿拉尔红枣的知名度，提升阿拉尔红枣的价格话语权，调整阿拉尔红枣的产业结构。这对提高人民的收入水平，帮助他们摆脱贫困具有重要意义。”新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市党委副书记、副师长李斌在2019年新华(阿拉尔)红枣价格指数发布会上说。

天山孤山，河流无尽。在塔里木阿拉尔垦区，传统农业向现代农业转化的新模式日益成熟，林果业产业化、品牌化的发展战略犹如一幅灿烂的画卷，在塞外的江南沃土上自由舒展。今年，按照疫情防控与经济社会发展相协调的总体要求，一师阿拉尔市以“六稳”、“六保”为主要工作目标，千方百计发展特色林果业，充实职工群众，使之成为展示美丽新疆良好形象的力量。

阿拉尔族红枣，带给阿拉尔人丰富的生活；阿拉尔人爱枣，给阿拉尔人带来了书香书香、散文厚重的精神世界。

秋至阿拉尔，枣树基地70万亩，枣果满枝，枣香四溢，人流连忘返。相信阿拉尔的现代林业和果业一定会开花结果。