{健康新闻}兴安农垦 “索伦河谷”打造舌尖美味

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韩宇歌

兴安农垦集团索伦牧场位于大兴安岭南麓，是公认的优质无公害小麦和大豆产区之一。

索伦谷兴肯食品有限公司是索伦牧场在田间万亩绿色食品原料标准化基地基础上创办的田间企业。注册为“索伦谷”系列面粉品牌，生产原料全部为索伦牧场绿色食品原料标准化基地种植的优质红小麦。加工过程中不添加任何改良剂，成为兴安农垦索伦牧场的地域品牌。现在，“索隆谷”成功改写了面粉厂只能供应牧场工人消费的历史，并成功销往垦区以外的市场，2019年销售额达到300万元。今年，面粉加工厂投资70万元购买了更先进的面粉搅拌罐和面粉储存罐，这将大大提高面粉的质量。

此外，在把面粉加工厂做大做强的基础上，公司还建了豆制品加工厂，做足了豆制品。积极打造“豆上索隆”品牌，将索隆牧场丰富的大豆资源转化为美味豆腐、豆皮、冻豆腐等。，促进农场工人就业。目前豆制品厂每天消耗大豆1000公斤，生产干腐竹约350公斤。

据了解，为了让农垦品牌走出农垦，传承农垦尖端的美味，梭伦谷兴肯食品有限公司成立了“梭伦谷”产品直销处和“麦源谷”面馆，完成了以小麦、大豆为代表的农产品从种植到收获、从田间到餐桌的整个产业链。