{健康新闻}以农造景 以景促旅

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农民日报鲁

北京郊区的四月，享受春天刚刚好。顺义区兴农田丽农机服务专业合作社800亩农业观光园，一片油菜籽随风起舞；在设施温室里，棕榈树大小的向日葵、粉色百合和小格桑花...一朵朵盛开，让人爱不释手。更为壮观的是合作社万亩示范区种植的冬小麦，在和煦的阳光下翻腾起绿色的波浪，直到远方。

蔬菜、花卉、小麦和几种作物汇聚在这里，形成自然的农业景观。经过农田景观专家的精心设计，这个观光公园成为近年来北京郊区休闲观光的首选。去年也成为北京农民收获节的主会场，名气大增。

兴农田丽农业观光园是北京山水农业十年发展的生动注脚。早在2010年，北京市农业技术推广站就在技术支持下，专门开展了景观农业的试验、示范和推广，在北京郊区建设了一批景观农田。为了向公众介绍这些景观农田，2011年推出了以“北京农田观光季”为主题的公益活动，每年举办一次，延续至今。

如今，北京的观光农田已经发展到14万亩的规模，在农田观光季节的十年里，已经引进了834个景点，吸引了6000多万游客，带动收入超过25亿元。实践表明，北京已经走上了以农业创造景观，以景观促进旅游的景观农业发展道路。

注重品种引进和技术支持，把普通农田变成旅游景点

近年来，每年春天，在北京郊区观赏油菜花已经成为许多市民的休闲选择，郊区也有许多以油菜花为重点的观光公园。其实十几年前，北京郊区几乎没有种过油菜花。

从零开始，从2007年秋季开始，北京农技推广站从甘肃引进越冬品种进行试种，实现了北京冬油菜种植零突破。经过三年的品种筛选、播期、肥水管理等栽培技术研究。初步筛选出适合京郊种植的大白菜冬油菜品种，形成了北京地区冬油菜栽培技术规程。

“冬油菜在裸露农田管理和农田景观建设过程中效果突出。播种冬油菜抑尘率高达99%。同时，良好的景观效果也带动了京郊旅游业的发展。冬油菜成了北京农田春天的第一朵花。”北京农技推广站副站长朱莉介绍，为了延长油菜花的观赏时间，该站从2009年开始进行春油菜的引种筛选，推广春油菜错播技术，使春油菜可以分批开放，延长花期。此后，油菜籽成为北京农田4-5月份的主要观赏作物。

同样，原本零星种植在北京郊区农房前后的向日葵，也被北京农技推广站大规模引进杂交。目前已种植向日葵40余种，形成了食用向日葵沟区经济景观栽培技术、油葵农业栽培创新栽培技术、切花向日葵周年生产栽培技术等多项种植技术。如今，向日葵遍布北京郊区，长到1.6万亩左右，甚至进入了北京植物园、奥森公园等城市公园，成为迷人的黄色景观。

据统计，近十年来，北京已引进油料、花卉、药材、蔬菜、杂粮五大作物1134个品种。这些农作物丰富了京郊农田风光，有赏、闻、吃、养、玩五个维度，趣味盎然。

同时，以农田视觉景观改善为重点，北京还开展了景观建设技术研究、生态强化技术和产业融合技术示范推广。在各种技术的支持下，京郊农田景观效果得到全方位改善，农田生态功能进一步增强，沟壑区乡村旅游也加快升级。

产业融合独自改变，品牌培育形成领先示范

北京景观农田发展初期，主要在农田中挖掘生活功能，在麦田、水田举办播种、收割等体验活动，在油菜田、向日葵田举办观光活动。但这种以开放农田为主体的发展模式附加值有限，分散的农田单独作战，难以形成品牌协同。

为此，北京农业科技推广站以推广景观农业为重点，在沟域经济平台上探索和挖掘产业融合模式，打造了一批主题景观沟和乡村旅游品牌。

兴农田丽农机服务合作社最初是一个以食品生产和农机服务为主的合作社。2016年，北京农业技术推广站将该合作社的800亩农业园区作为农田生态景观建设的示范点。经过一年的规划服务、技术支持和项目建设，合作社的普通农田逐渐成为美丽的景观。2017年，合作社开始举办观花等观光活动，门票收入超过10万元。

“我们已经看到了发展景观农业的潜力，并开始建设观光公园。到2018年，园区不仅将有大量的蔬菜采摘棚，还将有白草园、牡丹园等特色园区，配套临时特色餐饮，并出让1000亩。这块土地被建成了一个景观场。”据该合作社董事长陈玲称，2019年，该观光公园吸引了近20万游客。

把目光移向房山区韩村河镇天凯村，著名的“天凯花海”就在这里。2014年，该公园凭借油菜和向日葵景观获得“中国美丽花园”称号。但由于向日葵怕连作，园区急需景观创新。为此，北京农业技术推广站协助引进了马鞭草、百日菊、菊花等观赏作物，创造了春夏秋三季景色优美的农田景观。

经过三年的建设，京郊的同质农田景观越来越多，无法吸引足够的游客。经与园区负责人协商，北京农技推广站技术人员决定集中力量进行春秋两季景观建设，将初期农田花海景观改造为生态野生农田景观，重点打造高端群体。2019年秋季，园区吸引了高端户外活动品牌，通过露营等活动，园区景观和盈利模式转型升级，为如何在农田景观中盈利提供了新的可能。

带动富裕，发展农业园林绿化产业，正视问题，重新开始

“农业景观、景观旅游、农业旅游、农业与旅游相结合、协调发展”25个字是北京农田观光季坚持的理念，也是北京景观农业的发展方向。近十年来，北京通过实践证明，景观农业的价值在于形成富有乡村审美的农田景观，提升乡村整体风貌。在此基础上，吸引资金到农村，通过开设观光园和乡村旅馆创造就业，从而吸引农民返乡就业，形成良性循环。

“密云花海”位于密云区太师屯镇车道峪村，是这一理念的践行者。公园以花卉为核心吸引力，除了门票收入，还有配套的餐厅、娱乐项目、木屋等，不仅给公园带来效益，也拓宽了村民的家庭收入。“村里很多人在景点挣工资。挣钱，然后把你的院子改成民宿。旅游旺季很难找到房子！”村民冯宝仓说。

有成功也有失败。经过10年的大浪淘沙，京郊景观农业站在了一个新的起点上。未来如何发展，首先要正视和解决存在的问题和矛盾。

目前，北京郊区的许多观光公园仍然依赖于单一的园林式花卉大规模种植，模式简单，同质化严重，管理滞后，缺乏长期规划。换句话说，不在农田上种花是一种景观，但景观需要满足游客的需求。结合当地文化特色，可以看到田园风光，感受当地风味，找到乡愁。

近年来，高端民宿成为京郊乡村旅游的热点，乡村游学和乡村医疗逐渐兴起。朱莉认为:“未来，农田景观应该成为这些行业的亮点。在保证村庄及其周边生态环境的基础上，必须坚持利用农业创造景观和促进旅游，搭建产业发展平台，将自然景观、农田景观和文化景观有机融合，让农村保留更多的乡愁。”