「经济」如何处置在新发地市场购买的食物？专家给出五点建议

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7月4日，新冠肺炎防治肺炎第141次新闻发布会召开。

市疾病预防控制中心副主任庞说，昨天在北京又有一例肺炎确诊病例。

关于公众关注的“个人和家庭如何处置在新发地市场购买的食品”，国家卫生和健康委员会专家、国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李表示，目前没有因食用食品而感染SARS-CoV-2的报告，也没有这方面的证据。新发地买的食物，只要按照正确的加工方法处理，都是安全的。

李介绍说，为了减少可能出现的风险，有五个小技巧。首先确认食物新鲜，变质了就不要吃；二、对于水产品、带外包装的牛羊肉，用75%酒精对外包装进行消毒，加工过程中注意生熟分离；第三，彻底烹饪食物；第四，处理食品和包装材料前后洗手[/S2/]；第五，对接触的电器要及时清洗消毒。

资料来源:北京每日生活网编译的《国家商报》

来源：吉林福音时报