「世界牛奶日」

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节日的名称:“国际牛奶日”，英文名称:国际牛奶日，国际牛奶联合会于1903年在布鲁塞尔成立。成员国有39个，大部分是欧美国家。1961年5月，国际乳业联合会在德国举行首次“牛奶日”庆祝活动，并决定将每年5月的第三个星期二定为“国际牛奶日”。2000年，联合国粮农组织将6月1日定为世界牛奶日...

每年的6月1日不仅是儿童节，也是世界牛奶日。数据显示，中国已成为世界第三大牛奶生产国，但人均年牛奶消费量仅为30公斤左右，不到全球平均水平的1/3，与欧美人均年消费量300多公斤相差甚远。

牛奶是优质蛋白质的来源，但牛奶中含有4%~5%的乳糖。乳糖是葡萄糖和半乳糖“手拉手”形成的，所以只有掰开他们的手才能吸收利用，乳糖酶起这个作用。我们小时候体内的乳糖酶是足够的，但是长大后体内的乳糖酶越来越少，导致乳糖不耐受，也就是喝鲜牛奶容易引起腹痛、腹胀、腹泻等症状。

“童奶”是近年来乳品市场的主力军。据第三方预测，其市场规模在200-300亿元之间，北门美、安嘉等传统婴幼儿奶粉企业也纷纷进入。然而火热的背后，却是一个不容忽视的问题。

所谓过浓奶，是指在牛奶中加入较多的奶粉，较少的水，使牛奶的浓度超过正常的比例标准。有的人把奶粉加到鲜奶里，怕太淡。婴幼儿如果经常吃浓缩奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性肠炎。这是因为婴幼儿的器官比较娇嫩，承受不了过多的负担和压力。