(文化）雨水时节 红杏枝头春意早

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东风解冻，散成雨。

如果说立春是春天的第一乐章“奏鸣曲”，那么雨就是春天的第二乐章“变奏曲”。随着这个反映降水现象的节气的到来，春雨飘了进来，随风潜入黑夜，默默地滋润着万物。

杏树也在这诗意的雨里巍然屹立。她的美丽，她的功能，她的独特，连同多雨的花信风(第一朵花菜，第二朵杏花，第三朵梅花)，为我们扬起一张青春的笑脸。

我们的心早已沉醉在清澈的春风。

美与容三变的美丽花朵

“衣服被杏花雨水打湿，脸被柳风吹得不冷。”

杏花，在春雨中盛开，在南宋诗人智南和尚的诗歌中是美丽的。杏花雨，静静依偎，轻轻飞翔。

南北朝文学家于欣在《杏花诗》中也表达了对杏花的喜爱:“春光灿烂，枝繁叶茂。依稀映出村庄码头，开启山城。对客人来说是很好的优惠，金盘衬着红旗。”杏花一般有三种颜色:初开时红，开花时粉，落花时白。余馨用“红琼”来形容杏花初开时的绯红模样，让人有爱的感觉。

然而，人们没想到的是，这首原本意在赞美杏花的诗，后来却成了批评杏花的源头。从“鸿红”开始，杏花就被扭曲成薄情的花朵，甚至成为“妓女”、“光鲜客”的代名词。

晚唐诗人薛能是第一个破坏杏花形象的人。他的《杏花》把杏花比作轻浮浪漫的青楼女子:“生香一流，手移近青楼。谁知道美最终是消极的，混乱嘲笑春风。”杏花的节操被各地打破。宋代以后，杏花受到学者的批评。第一，有人用想象力把杏花涂到美女的肤色上。“云随碧玉曲转，雪绕红琼舞袖回”；然后就成了青楼里的一幕:“一杯美酒累，宾客醉，红琼一起熏。”更有甚者，南宋诗人叶绍翁曲解《园子不值钱》，说“你要惜牙印苔，不能久开柴妃。春不可闭，一杏出墙。”这是对大春光的描写，却被“简化”成了“撞墙”，意义完全变了。这种对杏花的批评一直持续到清朝，李煜也说:“没有比杏花更好的了。”杏树也被称为“快乐树”。

好在不管批评什么，杏总有坚定不移的支持者。

元好问(1190 -1257)是金末的一位作家，是一生歌唱和热爱杏的代表人物。他写了许多与杏花有关的诗。在他的作品中，关于杏子的诗歌多达35首，涉及杏子的有十几首。在他的作品中，对杏花的娇艳造型有着不可抗拒的喜爱，如“细长的长条映出酒舟，绿旖旎的红太可惜”，“云锦中太一仙舟，新郎走杏园红”；也有通过杏花绚烂而短暂的花期来哀叹功名利禄的失落和人生的沧桑的，如“红紫浓得争不到春”，“一树杏花孤于春，阴风多吹五心”；更多的通过花与花的变化，来表达宗国覆灭后无法复制的故国情怀，如“这一天荒村断不了，回望梁园是梦”，“野道知明日何人到，倚仗诗人翁少留”等。元好问被称为“杏诗史上的领军诗人”，可见其杏诗影响之大。

值得一提的是，北宋工商大臣宋琦在《玉楼春景》中写道:“东城渐觉美，皱纹荡漾迎客。青杨烟比晓寒轻，红杏枝春。浮生恨少享乐，却爱女儿，淡淡一笑？给你捧酒劝夕阳，给花留晚照。”凭借“春在红杏枝头”这句话，宋祁获得了“红杏史”的绰号。

现代美学家王国维也喜欢宋祁的诗。他在《人间词话》中评论道:“一个‘吵’字，境界尽出。”

是的，看树枝上的红色杏子，像一群美丽害羞活泼的小女孩。一个拟人化的“吵闹”，画龙点睛，将杏花“点”住。

引信千年杏坛杏林

杏早在被各种讨论包围之前就有了很大的影响。

山杏作为蔷薇科李属的一种乔木，是一种根深、结果早、结实期长的阳性树种。她热爱阳光，能抵御干旱和风寒，适应性强，寿命超过100年。在中国，杏已经种植了至少3000年。古代常为“一杏花三十里”，数量多，栽培范围广。春秋时期(约公元前723年-公元前645年)齐国的经济学家、政治家、思想家管仲对杏给予了积极的评价。《管子》说:“五禾之地适杏”，五禾，红、绿、黄、白或黑，意为宽大。

后来孔子(公元前551年-公元前479年)进一步发挥了杏的影响。

庄子曰:“孔子游于林中，歇于杏坛。弟子读书，孔夫子弦鼓。”孔子坐在杏坛上，给学生讲课，成了教育圣地的代名词。但据西晋历史学家司马彪说，杏坛仅指“泽中高之地”，不可与杏树同种，也不可与杏树有关。明末清初的儒生顾也认为《庄子》中的孔子都是写在寓言里的，杏坛不必是真的。

但在山东曲阜孔庙大成堂前，还有一个杏坛，据说是孔子讲学的地方。当然是后人为了纪念孔子在杏坛上的演讲而修建的。宋朝以前，这里只有大成殿。天圣二年(1024年)，孔子第四十五代孙督孔庙时，正殿旧址“满坛杏坛，名曰杏坛”。金、元、明、清等朝代都有扩建或改建。杏坛方亭重檐，黄瓦竹柱，十字结脊，亭四周种满杏树。60代盛宴公爵的“什锦杏坛”说:“鹿城的遗迹已经变成了空，所以点击魔法回到钢琴想象。独一无二的杏坛，早春时节，年年花开红。

不过孔庙前的杏坛是不是孔子开坛讲学的地方并不重要。重要的是“杏坛”作为中国教育代名词的传承意义。

孔子死后700年左右，杏的影响又被一个人放大了，这个人就是东汉建安时期的医学家董枫(公元220 -280年)。

董枫少年学医，信奉道教。他年轻时是个执事，不久就退休了。路过庐山，看到当地人因为战争而穷困潦倒，病入膏肓，觉得很有同情心，就在山上行医。根据当地的地理和气候条件，他鼓励当地人在荒山上种植杏树，以挽救饥荒和致富，并教给他们种植技术。但是，一开始很多人对这个“医生流浪医生”的建议持怀疑态度，没有执行。所以董枫定了一个规矩:医疗不收费，重的人只要在山里种5颗杏子，轻的人种1颗杏子。因为他高超的医术和高尚的医德，远近的病人纷纷前来求医，几年种了一万多棵杏树。十年种植了10多万棵杏树。杏果成熟后，东丰建了一个草仓来存放杏果，并制定了新的规定:需要杏果的人可以用大米来交换。董枫告诉大家吃杏子的禁忌，回收杏仁，交换大米，剩下的用来扶贫，除了生活必需品。据说每年有2到3万人接受东风的救助。

东晋道教学者、医学家葛洪详细记载了董枫的事迹:“住异地治病救人，不取钱，病重者种五颗杏，一颗轻。这样的十年，数了十万多株，虞然成了一片森林……”

从此，“杏林”成了中医的别称。医生视自己为“杏林人”。人们用“杏林春秋”展示中医历史，用“杏林故事”表达与中医有关的趣事，用“杏林暖春”、“满杏林”赞美医术高超的医生。董枫又名“杏林祖师”，与当时的乔县华佗、南阳张仲景并称“建安三神医”。

杏树，早已在那片杏林中，伴着最后的浪漫悠闲地漂流，成了它最爱的模样。

经常被忽略的杏仁禁忌

更何况杏不会被深度入侵:它有毒。

杏的有毒部位主要是果实和仁。至于她的果实，历代中国医生收藏的医书《名医特辑》说:“酸热，微毒。生食伤筋骨。”春秋战国时期的医学家扁鹊说:“多吃多动的慢性病使人失明、掉眉毛。”宋代医学家寇说:“小儿多食，生疮生痈，发膈热。”“多吃点，痰热，气昏。母性的女人特别爱吃醋。”她的核仁又苦又冷，主要毒性成分是苦杏仁甙，比水果毒性大。如果一粒里面有两粒，那就更毒了。“两个仁人可以杀人毒狗。”杏仁中毒潜伏期一般为1-2小时。初期症状为口苦、流口水、头晕、头痛、恶心、呕吐、四肢无力，然后心跳加快、呼吸困难、四肢瘫痪、四肢严重冰冷、昏迷抽搐，甚至尖叫。你可以从中毒者嘴里闻到杏仁的苦味，最终失去知觉，阵发性痉挛和呼吸麻痹而死亡。儿童一次吃几颗到20颗杏仁，成人吃40颗到60颗杏仁，会造成中毒和死亡，儿童中毒死亡率较高。

这可能有点难以理解和接受，尤其在现代人眼里，杏仁是一种休闲食品，在市场上随处可见。它们怎么会有毒？其实可以当零食吃的杏仁也只是杏仁的果仁。八打兴甜，平，温，无毒。明代医学家李时珍对八大关星的描述非常清楚:“树如杏子，叶差小，但小而薄。其仁如李仁，壳薄，仁甜。茶的味道像榛子。西方人填满广场。”

杏的毒很好的保护了自己，也被“名医别露”列为劣质产品。“劣质产品是助手和使者，主要待遇应该是当地的。它有毒，不能长期服用”，能消除寒热邪，破积而愈。杏作为劣质产品，也是幸运的。她在杏林中得到董枫的陪伴和善待。

董枫深知杏之毒，所以注重加工。后来医学家记载的杏仁的加工方法，都吸收了董枫医案的精华。比如南朝宋齐梁时期的医学家陶弘景说:“用杏仁的地方，都是泡在汤里炸黄的。或者用面粉麸炒。”南宋和宋代的医学家计雷说:“使用时，用汤浸泡皮肤尖端。每公斤加入一公斤白燧石，混合黑豆。中午到中午用自来水煮，取出晾干。”董枫发扬了杏的美。他用杏果“祛寒热毒”，用杏叶治“肿人”，用杏枝治“淤伤”，用杏仁“除心烦，清肺热，益胸膈气，润大肠。”

杏无处不在，处处有用。而且她的使用还有一个有趣的方面，就是她的根可以缓解她的内核中毒。李时珍说:“多吃杏仁会导致混乱和死亡。剁汤服。也就是解决方案。”这种兴趣让杏隐隐有灵秀之感。杏也是，甜甜的，可爱的。难怪她也被称为“香梅”。除了与梅子有些相似外，它还取了“甜”的谐音。

“万树河畔杏，新夜风。花园里充满了光明和黑暗的颜色，在蓝色的波浪中闪闪发光。”杏子在春风总是兴高采烈。真是的，美是不够的，还管它什么“批评”？杏，让美来得更猛烈。