{健康新闻}“清河山楂”分外甜

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许金亭倪立民农民日报郝凌峰

前几天走进河北清河县马屯山楂种植合作社。我看到合作社主席高很忙。她告诉记者:“春节以来，网上订单的高潮从未落下。不，我正在安排今天发出200多份订单……”看到她手里的订单，有宁夏、内蒙古、海南等，涉及20多个省、市、自治区。高说，世界各地的顾客都想要山楂酒、山楂脯、山楂干和山楂茶...

家里忙，外地更忙。高安排好送货后，就赶往山楂园。她说一年取决于春天。目前是山楂园春季管理的关键季节。成员们正在根据事先测得的山楂园肥力状况，有针对性地进行“配方施肥”和浇水。她一直在现场发现问题并及时解决。

一片山楂林改变了以前的不毛之地，繁荣了今天的马屯。

防风固沙，贫瘠的沙巢长出无污染的基地

马屯地区的十三个村庄位于黄河故道，曾经是著名的穷沙窝。原来有2万多亩沙荒地，不在土地账本上。沙丘连绵，只有茅草生长，没有谷物生长。是全县27个沙质盐碱地之一。每年春天，当风肆虐时，经过一夜的大风，流动的飞沙可以在第二天盖住门...沙丘中一万多亩农田的景象更是惨不忍睹，“上风头”的麦田被大风暴晒，“下风头”的麦苗被黄沙掩埋。农民说，当时收小麦很普遍，一亩地只收几十斤小麦。人民依靠国家提供食物，在银行贷款上花钱，在年轻和年老时依靠国家救济...

穷的时候想想改变。80年代中期，当时的乡镇领导多次南下北上，寻找治理风沙的好办法，请专家“把脉”。最后决定种防风林带，种山楂树，防风固沙，走富裕之路。从此，马屯人开始了绿色生态环境的建设。这项绿化工程持续了20多年，以平均每年1000亩的速度绿化沙漠，使昔日的荒地成为今天河北平原南部最绿最美的地方。

马屯人在这里种了一条宽100米，长5公里的防风林带。在马屯地区的最北部，先后种植了12万多棵速生杨。在这条似龙的林带中，前期种植的树木DBH达到了30厘米，高度达到了30多米，后期种植的树木DBH达到了15厘米，高度超过了20米。

连续栽培山楂树，建成了我国著名的无公害山楂基地。20年来，他们种植了110多万株适合沙地生长的“大棉球”、“大红星”、“大五岭”等优良品种的山楂树。现在，1.2万亩山楂树已进入满果期，马屯13个村1.3万多人人均年收入5000多元。

在合作社和标准化管理的指导下培育出了“标志性”产品

“是政府引导我们种植用材林和山楂林，锁定了沙荒；山楂合作社的成立，把这片山楂林变成了人民的‘摇钱树’。”说起2万亩山楂林这个话题，这里的人都在笑。

确实如此。马屯山楂林进入生产期，不同农户种植的山楂收获不均。因为大多数农民不了解果树管理技术，他们让果树随意生长，结果果实越来越小。后来产量越来越低，每斤卖不了2毛钱...

面对部分农民对山楂林的失望，葛仙庄镇政府及时寻求对策。就在这时，毕业于河北农业大学的高来到镇领导面前，提出了成立马屯山楂合作社的想法。这让镇领导眼前一亮。2009年春，马屯山楂合作社正式成立。

高，农业大学果林系的高材生，既有果树栽培管理的理论，又有实践中获得的真知灼见。自从山楂合作社上市后，她的心就被绑在了山楂林。她按照自己的想法，先举办了一个关于“山楂栽培管理技术”的夜校，系统讲解了这方面的知识，课堂讲授，在果林中手拉手。经过几期培训，家家户户都有一个懂果林技术的聪明人。

合作社一上路就从高起点跑。高带领队员按照无害化标准进行田间管理，科学修剪，科学施肥，科学浇水，使山楂树的产量几乎翻了一番。乍得村农民遇见种了10亩山楂，开始懂得技术管理，挂果少，外观差。他曾经想把山楂树砍倒，重新种上其他的树。加入山楂合作社后，在夜校听课，在实践中学习，脑子里充满了山楂树技术管理的知识。他的山楂林变化很大，亩产量稳定在3~4吨的高水平，一级果率达到80%以上。特级山楂果曾在上海市场以1元的高价卖出一个红色的水果。

高带领合作社一步步发展。2012年，玛屯山楂成功获得无公害农产品认证。去年，“清河山楂”商标通过国家知识产权局认证，成为地理标志认证商标。

山楂合作社带领成员进入市场，开创了新局面。每年山楂果实采收后，山东、天津、黑龙江、辽宁、浙江的商家都会订购1.2万亩山楂。

【/s2/】随着融合发展，山楂树下增加收入的途径更多了[/s2/]

合作社领导社员们把山楂生意搞得红火起来，但合作社主席高并不满意。她开了一篇“山楂增值”的文章，立志通过整合发展，把山楂产业做大做强。

高是一个有勇气把“计划”变成实际行动的坚强女人。为了尽快做好山楂的深加工，她市场调查的脚印留在了长白山下，她的笑声曾经在海南的椰林里摇摆……深入的调查给了她心里一个底。回国后，她先后投资200多万元，推出了水果清洗机、真正的空包装机、切片机以及制作果脯的烹饪设备等。，还建了一个500立方米的冷库。山楂干、山楂脯、山楂果酱的生产已经陆续开始。

高走联合开发之路，与承德某酒厂合作生产“爱唯”牌山楂酒和山楂饮料。这些山楂深加工产品上市时受到全国消费者的青睐。国外青睐，本地人更抢手。合作社在县城开的山楂制品店，平时顾客络绎不绝，甚至春节前后都要排好几天的队才能买到。去年，仅山楂深加工产品的销售额就达到600多万元。

马屯山楂镇不仅卖山楂制品，还卖“风景”。围绕农村振兴战略，依托2万亩山楂林，先后改造了岳庄、茶店、银菜庄、李航等7个村，实现了一村一景。让山楂林中的七个古朴典雅的村落与山楂林形成对比。每年5月和9月，该县还举办山楂花节和山楂采摘节，吸引了来自山东、河北、河南等地的10万游客。游客们赏花摘红果，充满欢笑和兴奋。

乡村旅游在这里兴起后，县、镇政府利用机遇，引导农民兴办了一批农家乐、客栈、地方特产店，并修建了文化广场、游乐园等服务设施。来自世界各地的游客在春天来到这里赏花，在秋天采摘水果，在冬天欣赏山楂林的风景...仅乡村旅游每年就给人们带来数百万元的收入。