{健康新闻}三张处方，防止春日养“肥肝”

本篇文章2048字，读完约5分钟

春天养肝好。但在疫情期间，人们普遍少动多吃。那么，如何控制或预防脂肪肝呢？

中医认为脂肪肝多与饮食不佳、情绪受挫、贪图休息少劳、肥胖、慢性病有关。除了按照医嘱合理使用药物控制脂肪肝外，还可以通过饮食管理、运动管理、心理管理实现脂肪肝的家庭护理。

饮食管理

按照“消费曲线”吃喝

通过调整食物摄入，平衡营养摄入，可以提高血脂代谢水平。暴饮暴食，暴饮暴食，吃高热甜点，很容易造成体内脂肪堆积。正餐的能量摄入比例应为3∶4∶3。

研究表明，人体一天的能量消耗曲线规律是:早、晚餐前达到峰值；从早上的高峰后到晚饭前，它继续消耗高能量；饭后第二天早上之前会有很长一段时间的低能耗。所以三餐的能量摄入要与能量消耗规律同步，而不是相反。

要注意早餐和午餐的质量，避免晚餐摄入过多，避免偏食，挑食，熬夜。

脂肪肝的护理饮食原则:

高蛋白。健康人每天每公斤体重需要1.0-1.2克蛋白质。蛋白质太少或太多对健康有害。

适量的能量。体重正常的每天每公斤体重补充30卡热量；超重者推荐每公斤体重20-25卡路里。

低糖饮食。避免食用精制糖、果酱、蜜饯、蛋糕等单糖含量高的食物。尽量选择低糖水果，如草莓、樱桃、梨、哈密瓜等。研究表明，低聚果糖可以减缓肝细胞的炎症反应，脂肪肝患者可以优先食用韭菜、芦笋、大蒜等富含低聚果糖的食物。燕麦、荞麦、全麦面包、山药都可以作为主食。

控制脂肪摄入。尽量选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、菜籽油、茶油等。避免或少吃含有反式脂肪的食物，如可可脂、蛋糕、薯片等。每日胆固醇摄入量应低于300毫克。动物内脏、骨髓和蛋黄中含有丰富的胆固醇，平均每个蛋黄中的胆固醇含量为250-300毫克。脂肪肝患者应控制蛋黄的摄入量。

适当食用富含各民族维生素的食物，但不建议服用复合维生素片。

补充膳食纤维和各种矿物质。膳食纤维可分为水溶性和水不溶性。富含水溶性纤维的食物主要有糙米、玉米、粗小麦粉等粗粮，以及蘑菇、海带、木耳、魔芋、豆类等。水不溶性膳食纤维主要存在于植物的根、茎、叶、米糠和麦麸中。

值得一提的是，控制酒精摄入是脂肪肝护理的重要环节，最好不要滴酒不沾。同时，保证充足的饮用水。中国居民膳食指南建议成年人每天饮用1200ml水，应选择白开水、矿泉水、淡茶水等。，而不是喝水、饮料、果汁、牛奶等。

体育管理

一种中国传统太极拳(太极拳)八段锦肚

适当的运动对于增强体质、延年益寿有着重要的意义，尤其是脂肪肝的家庭管理。控制体重、改善体重指数(bmi)和保持体重在正常水平是家庭护理的目标。中国成人体重指数标准显示BMI < 18.5为消瘦，BMI < 18.5

家里适当的有氧运动，比如踢毽子、做广播体操、跳舞、跳绳，都是不错的选择。最佳锻炼时间为30-60分钟。因为身体在运动20分钟左右开始供给脂肪能量，所以至少要运动20分钟。

具体运动过程如下:

热身期。一般需要5-8分钟，老人可以适当延长。在此期间，应进行一些拉伸练习和轻度大肌肉群活动。

运动时期。一般为15-30分钟，老年人可适当缩短，肥胖患者可延长至45分钟。在此期间，心率应达到目标心率范围(目标心率≈170-年龄，最高不超过200-年龄，低于170-年龄超过5次表示运动量不达标，高于200-年龄超过5次表示运动量过大)。

冷却期。通常需要5-8分钟，在此期间，你可以做舒缓的运动，以防止血液积聚在组织中。

此外，一些传统方法也可以列为运动护理选项:

中国传统太极拳的一种。中国传统太极拳(太极拳)有着悠久的历史，许多派别和不同的拳击风格。24式简化了一种中国传统太极拳(太极拳)常用，42式一种中国传统太极拳(太极拳)和18式一种中国传统太极拳(太极拳)也广泛流传，所以每个人都可以根据自己的喜好进行选择。

八段锦。八段锦功夫起源于宋代，已有800多年的历史。古人把八段锦比作“金”，强调“保健效果好，动作易学”。运动不需要器材，不受场地限制，男女老少都适合，可以在减肥的同时强身健体。

六字公式。六字诀的起源可以追溯到春秋战国时期，成熟于汉代，盛行于唐代。《养性延寿录》云:“一息六息。吐气六指吹、呼、Xi、哈、嘘、哞，都是“长时间吐气”的方法。实行早晚养生六字策略，有利于调理脏腑。

揉揉肚子。小儿推拿常采用揉腹法，成人揉腹法一般分为两步。第一步:平躺，手掌放在小腹，逆时针转动30次；第二步:顺时针揉30次。每次揉捏动作要轻柔，不要太快，揉捏时间10秒左右。饭后定期揉腹，有助于脂肪肝的家庭护理。凡事注意适度。如果你觉得不舒服，立即停止。

心理管理

避免情绪化进食

良好的精神状态是抵御疾病的有力武器。在脂肪肝的管理中，保持良好的情绪，学会及时调节不良情绪，避免情绪化进食导致病情加重是非常重要的。养成积极的行为习惯，学习抑制食欲的技巧，都是治理脂肪肝的好方法。

除上述外，其他疾病患者应注意基础疾病的管理和治疗。新冠肺炎疫情已逐渐得到控制，生活正在慢慢恢复正常。希望大家每天身体健康，心情愉快。

(作者李伟邢连军，上海中医药大学附属龙华医院脾胃病科医生)