{健康新闻}发展特色农业带领农民致富

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张国威

吉安市凉水朝鲜族乡嘉林家庭农场成立于2015年10月，总投资100万元，主要从事水果、干果、野菜种植及农产品初级加工销售，法定代表人为徐淑英。

徐淑英是吉安市凉水乡石清村的农民。她从2011年开始租用耕地和荒山，从事果树和野菜种植。2014年，她生产白桃5万斤，野菜1万斤，年收入20多万元。

发展特色产业，带动农民共同富裕。徐淑英在看到国家严格控制毁林人参的相关政策后，放弃了人参种植。当她看到吉安特产白桃在市场上很受欢迎时，她认为她家乡的气候特别适合白桃的生长。她在家乡杨木村租了30亩地，承包了50亩荒山，一次性种植了4000多个白桃。精心经营一年，第二年生产白桃1.5万斤，实现销售收入7万多元。这时她看到集安市场的山芹菜也很受欢迎，就在桃园套种山芹菜，在农技部门的指导下也很成功。在她的带动下，杨木村成为种植野芹菜的专业村，基本形成了一村一品的特色产业，平均家庭收入达到5000多元。在她的指导下，杨木村的水果、榛子、野菜种植以绿色食品为主，肥料以农家肥为主，降低了化肥和农药的施用比例。经检测，杨木村生产的水果达到了无公害的目标，并获得了农业部农产品质量安全中心的认可。

提高效率，走生产加工销售一体化的商业模式。经过近年来生产中遇到的各种困难，徐淑英已经看到了管理单一的弊端，市场上新鲜农产品的保质期有限，因此经常遇到不法商贩低价收购，导致2017年白桃损失3万多公斤。走访周边种植户后，他们也遇到了同样的问题。因此，她决定出去检查一下。丹东果树研究所引进后，她联系了丹东市林峰家庭农场，看到他家是“农场+农户”的商业模式。农场拥有100亩桃园，年产白桃15万斤，周边农户生产白桃50多万斤，全部由林峰农场收购加工。农民不仅靠种植桃子赚钱，而且每年在农场工作也赚了很多收入。她看到了发展的方向，经过半年的市场调研，她对吉安特色水果市场做出了回应，并不断尝试。2018年底，投资65万元建设了一个400平方米的吉安白桃罐头生产车间和生产线。2019年追加投资20万元建设冷库，10月投产。预计投产后，每年水果加工可达100多万斤，不仅可以收购加工周边果农滞销的水果，还可以解决农村剩余劳动力的就业问题。目前，已积极接触各大网站平台，现已与吉林邮政公司网上销售平台达成长期合作关系，专门销售吉安特色农产品，依托吉安全球旅游项目“手工罐头”，让游客亲身体验自制力的乐趣。

注重品牌效应，开发特色产品。吉安特产不仅在我省，而且在全国都很有名。因此，农场成立后，徐淑英申请注册“岳红”品牌商标和无公害食品检测，以生产健康食品的理念服务社会。