{健康新闻}这5种食物名中医最推荐

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广州日报(全媒体记者何和)医生经常被问及吃什么和少吃什么食物，无论是日常保健还是门诊。广东省著名中医学家、广东省第二中医医院副院长许教授列举了他在日常门诊经常推荐给大家吃的五种食物。

1.红参或高丽参

做法:红参或高丽参切片备用，每天用开水冲泡2~3片。

功能:补气益血。

适用于气血两虚者，不适用于高血压、阴虚火旺者。红参所含的人参皂甙能加速糖的氧化分解，提供能量；改善脾虚症状；促进大脑对能量物质的利用；促进造血功能；抗疲劳、抗衰老、抗心肌缺血、抗心律失常。

2.单蒜

做法:紫皮蒜泥，高粱酒浸泡1~2周。浸泡后，每天吃一颗大蒜，喝一点浸泡过的高粱酒。不喝酒的可以把高粱酒变成陈醋。

功能:行气活血，健脾暖胃。

单头大蒜富含铜、铁、锌、钙、镁和硒，铁和锌的含量高于蒜瓣。它具有很强的广谱抗菌作用，能降低胆固醇和甘油三酯，具有抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、降血压、降血糖和保肝的作用。

3.紫色洋葱

做法:紫葱冷拌或肉或蛋炒紫葱，葱炒尽可能生。

功能:温血活血，助眠，抗焦虑。

4.向日葵托盘

做法:选择盐碱地种植的向日葵盘煮着喝。

功能:清热凉血，平肝止痛，降血压，降尿酸。

葵花盘中的有效成分可以降低血液中的尿酸水平，保护肝肾，通过提高机体的抗炎活性来减少炎症反应，从而实现抗痛风性关节炎的活性。

5.青木瓜

材料:选择外形圆润、身材矮小的“女”木瓜服用。

功能:生津止渴，消食降尿酸。

Csf-e是番木瓜果肉中的类黄酮，通过抑制黄嘌呤氧化酶活性，调节尿酸转运体促进尿酸排泄，从而降低体内尿酸。