{健康新闻}女人如何补血？补充气血试试当归食疗

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现代女性朋友生活工作压力大，经常抱怨手脚冰凉，面色苍白或蜡黄，唇爪苍白，头晕耳鸣，失眠健忘，或月经不调，面色苍白，多为血虚症状。那么如何补血呢？广州中医药大学第一附属医院药剂科中药药师陈向读者推荐当归食疗。

选择当归看、闻、尝

陈介绍，当归味甘、辛、温，属肝、心、脾经，具有补血、活血、调经、止痛、通便的作用。当归可分为全当归、体、头、尾。归头归尾，易促进血液循环，破血；回归身体有补血养血的倾向；全当归补血活血。加工品尝当归具有活血通经的功效。

当归怎么容易分辨？首先看一下。正宗的当归饮片为黄白色或黄褐色。其次，还不如闻一闻，散发出浓烈的香气。最后，我尝了一口当归。虽然有苦味，但绝不会麻木我的舌头。

陈提醒，市场上会有不法商家用“独活”这种具有特殊香气的中药冒充当归。当归和独活虽然外观相似，但如果尝起来有区别。独活味苦、辣、微麻。而且两者的功效大相径庭。当归补血、活血、通便。独活祛风胜湿，散寒止痛。买当归的时候要注意仔细分辨。在中药市场上的“鱼龙”被识别之前，建议消费者去正规药店或医院购买药物。

推荐的饮食疗法:

1.取当归10克，红枣几颗，加水，砂锅煮开。煮沸后，加入几个鸡蛋，煮至熟。吃鸡蛋，红枣，喝汤，有很好的补血调经作用。

2.取当归15克，党参15克，母鸡1只，小火炖，加适量盐，吃肉喝汤，适用于肝脾血虚。

3.取当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒适量，加盐炖汤。当归羊肉汤也是有名的改善阳虚的食疗。

特别提醒

当归虽然是补品，但并不适合所有人。因为当归味甘温，不适合脾虚湿盛、热盛出血、阴虚阳亢者；因为它滋润干燥，润肠通便，腹泻的人应该慎用。女性在经期和孕期应在医生的指导下服药。