{健康新闻}苏打水喝不出你要的美丽健康

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近两年汽水悄然流行。苏打水与其他饮料相比，热量低，口味多样，已成为许多人喜爱的饮料。随着天气越来越热，这种饮料的销量正在飙升。与此同时，一些关于苏打水“特效”的谣言，如抗氧化、养胃等，开始刷朋友的屏幕。然而汽水真的有那么神奇吗？

苏打水能美容吗？

真相:苏打水是弱碱性的，护肤用的是弱酸性产品

每个人都有爱美之心。网上广泛流传苏打水，说里面的微量元素有抗氧化作用，可以延缓皮肤衰老，直接用苏打水洗脸，可以软化皮肤。汽水真的能美容养颜吗？

“这个说法不准确。”湖北省中医院皮肤科主任恒力在接受《科技日报》采访时表示。

恒力解释说，首先，我们需要知道什么是抗氧化剂。人体在与外界环境持续接触的过程中会产生自由基。抗氧化剂是抗氧化自由基的简称，人体衰老和疾病大多与过量自由基的产生有关。抗氧化的机制是直接作用于自由基，或者间接消耗容易产生自由基的物质来阻止进一步的反应。人体在产生自由基的同时，也会产生抵抗自由基的抗氧化物质，从而抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。人体的抗氧化系统是一个相对完善和复杂的功能系统。人体抗氧化能力越强，越健康，衰老越慢，寿命越长。

皮肤老化是指皮肤长期暴露在紫外线、灰尘、各种辐射以及饮食、压力等各种因素的影响下，会引起氧化反应，产生自由基。它的强烈氧化会损伤身体的组织和细胞，进而导致衰老。皮肤衰老的主要表现为肤色暗沉不均、皮肤干燥、细纹斑点等。

恒力说，苏打水是碳酸氢钠的水溶液，它是弱碱性的，可以在医学上消毒外用。目前尚无科学依据证明其外用具有良好的抗氧化作用。其实人的皮肤是弱酸性的，要选择弱酸性的护肤品。护肤品中，维生素C、维生素E、超氧化物歧化酶、辅酶q10是常见的抗氧化剂。

经常喝苏打水养胃？

道理:胃酸分泌过多可以适量饮用，健康人经常喝钠超标

生活中我们经常听到苏打水是碱性水的说法，经常喝苏打水可以中和胃酸，达到养胃的效果。事实是什么？

首都医科大学附属北京朝阳医院的营养学家宋新就这一课题做过科普。他介绍说苏打水可以分为天然苏打水和合成苏打水。天然苏打水除了碳酸氢钠外，还含有多种微量元素。大多数合成苏打水是通过在碳酸氢钠中加入纯水，并加入甜味剂等食品添加剂制成的。

“因为苏打水是弱碱性的，胃酸分泌过多的人可以适量饮用，可以中和胃酸，保护胃。”宋新说，但有些人不适合喝苏打水，比如胃酸分泌不足的胃炎患者。那么苏打水含有一定量的钠，因此，高血压患者和部分肾病患者应慎用苏打水，甚至健康人也不宜长期大量饮用苏打水，否则很容易造成饮食中钠的过量。

恒力还说，苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以用弱碱泡腾片和苏打泡腾片自然或人工形成。健康人的胃液ph值是酸性的。喝水后，水通过胃肠道吸收，大部分在肠道吸收，少量在胃里吸收。对于胃酸分泌过多的人，胃溃疡患者等。，苏打水呈弱碱性，可迅速中和适量食用所分泌的过量胃酸，但其抗酸作用较弱且时间较短，作用有限。因为胃肠道通过自身的调节功能，会迅速将弱碱性苏打水的ph值调节到体内，以适应体内环境。

“0糖，0脂”苏打水能减肥吗？

真相:它不能代替饮用水，不能长期饮用，也不能增加肥胖的风险

弱碱性，纯天然……随着苏打水健康理念的普及，很多商家甚至有针对女性消费者的“0糖，0脂”口号，受到喜欢喝酒又担心长胖的年轻女性的青睐。那么，平时用苏打水代替饮用水是否可行呢？汽水减肥真的有效吗？

对此，有专家提醒消费者，苏打水不能代替饮用水，也不适合所有人，因为它呈弱碱性，含糖量高，长期饮用会给健康带来不同程度的损害。不要过分迷信平衡人体pH值，夸大苏打水的作用。人体有自己的平衡机制，过酸过碱对身体不好。

在恒力看来，胃肠道可以自行调节身体的酸碱平衡，喝苏打水不会改变ph值和酸性体质。天然苏打水不仅含有碳酸氢钠，还含有多种微量元素，是一种很好的饮料。但由于资源匮乏，市场上天然苏打水很少。“市场上大多数常见的苏打水都添加了糖、甜味剂和香料。经常饮酒应警惕高糖高热量对身体的影响，增加肥胖、糖尿病、高血脂和冠心病的风险。”恒力强调。

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用苏打水洗头可以去屑？

真相:它不抑制头皮屑，但刺激皮脂分泌

头皮屑怎么会痒？相信很多人都有类似的问题。在美容平台上，很多人认为去除头皮屑的好方法是使用小苏打。这是因为砾石质地可以去除松散或坏死的皮肤和组织。小苏打真的能去屑吗？这样会伤头皮吗？

“头皮屑是从头皮上脱落的角质细胞。它是由表皮角质层的不断剥离引起的，分为生理性头皮屑和病理性头皮屑。”恒力说。

恒力说，病理性头皮屑是由缺乏维生素和矿物质如维生素b6、维生素b12和锌、皮脂分泌增加、真菌和细菌的定植以及其他疾病的影响造成的。含有酮康唑的洗发水可以抑制或杀死寄居在头皮上的真菌，含有水杨酸或果酸的洗发水可以溶解角质，使头皮屑顺利脱落。小苏打的主要成分是碳酸氢钠，溶于水呈弱碱性，具有很强的除油能力。用小苏打洗头可以清洁油脂，但也能刺激头皮分泌大量皮脂，不能抑制头皮屑的产生。

因此，专家认为，不应该频繁使用小苏打去头皮屑。小苏打是一种碱性物质。清洁头皮分泌的油脂后，会对头皮产生一定程度的刺激，长期使用不利于头皮健康。