{健康新闻}丝瓜一身皆是宝

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小时候我们家每年都会在屋檐下种几棵丝瓜树。三月播种，四月苗长半尺高。这个时候，我得忙着为它搭建一个框架。在架好之前，将秧藤认真缠绕在竹竿上，拉伸腰部，疯狂攀爬。小喇叭状黄花五月开。然后，从花中培育出类似“绿毛毛虫”的小丝瓜。过了几天，无意间一抬头，看到了“绿色天线”，可谓“藤萝下饮水，悠然见丝瓜”。

我记得隔壁邻居，腿上有不知名的肿胀，比如一块钱硬币大小，局部发红，根部坚实，肿块突出，腿上有黄色脓液。吃了很多药，他没有好转。一位中医爷爷告诉他，他每天摘一根丝瓜，甚至用种子煮水泡茶，或者用开水煮饭。过了几天，他邻居的腿恢复如初。吃了丝瓜汁，奶奶的咳嗽很快被控制住了。从小就听说过丝瓜的神奇。

丝瓜是宝，它的络、籽、藤、叶都可以入药。丝瓜治无名肿，古书早有记载。《本草求是》说:“丝瓜寒，甘，滑。普通人有风、痰、湿热、毒血积聚、经络停滞、痈疮、肠风浮肿等。，能有效服用，通过疏通经络到达各处络脉。但是吃多了药也能使肠道通畅，所以书上有话，这是菜上的不足。吃的时候要考虑有没有可能吃。元代医学家朱振衡说:“治痘不快，死了的烧，磨成朱红，用蜂蜜水服。””“本草蒙药”含有:“治痤疮、脚痛，烧灰，敷之。《医学概论》:“治男女一切恶疮，小儿痘疹残毒，乳疽疖。”“仁斋直接指方子”:“痈的治疗不收敛，疮面过深:丝瓜汁勤抹。"

丝瓜浆，又称丝瓜，可以通过将成熟的丝瓜打碎来认识。整个丝瓜由纵横交错的维管束组成，多为长方形，重量轻，坚韧有弹性。横截面上有3个空腔，偶尔有黑色的种子。夏秋两季，果实成熟，果皮变黄，内部干枯，摘下来，搓去皮肉；或者浸泡在水中，取出，清洗，切去两端，打浆去籽，晒干，整平。丝瓜形成丝瓜后，基本失去了食用价值。以前人们经常用丝瓜刷碗，既不会划伤自己，又不会影响器皿。

丝瓜有很多药用功效。丝瓜又甜又凉。能疏通经络，清热解毒，利尿消肿，止血。肝气郁结，经络不通，胸胁疼痛者，可与瓜蒌、玉瑾、枳壳、延胡索等配伍，以宽胸理气。神经在人体内纵横交错，丝瓜的外观和神经很像。根据中医的类比理论，丝瓜络对周围神经炎引起的症状有很好的治疗作用；对于风湿关节痛证、筋骨挛缩、四肢瘫痪者，常与秦艽、防风、当归、鸡血藤配伍，善祛风通络，其药温和；凡有乳痹痈者，常与王不留行、路路通、穿山甲、猪蹄同用，治疗痈肿疼痛。每种组合用蒲公英、浙贝母、栝楼、青皮等。质轻、益中、通乳通络，可治疗产后缺乳或乳汁不通。丝瓜寒入肺经，有凉血止血的作用。将丝瓜烧成灰烬后，对便血、咯血、崩漏有很好的疗效。丝瓜味甘、寒、润，也是化痰的良药之一。夏天，天气热的时候，可以多吃点丝瓜来解暑。

(作者是北京朝阳中医院副主任医师)