「“N」

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最近，秘书长Xi发出了停止食物浪费的重要指示。他指出，餐饮浪费令人震惊和痛心！“谁知道中国菜难吃。”虽然中国的粮食产量连年丰收，但粮食安全仍然需要有危机感。今年全球新冠肺炎肺炎疫情的影响给我们敲响了警钟。

粮食安全是国家安全的基石，保障国家粮食安全自然是永恒的主题。保障粮食安全，应从生产和消费两方面入手，提高生产中的科技含量，从而提高粮食产量和质量，使粮食成为满仓。另外，如果粮食过剩，就要勤俭节约，铺张浪费，铺张浪费，好面子都是浪费粮食。盘子里剩下的食物其实是浪费食物资源，消耗国家资源，所以要控制“嘴”，适量点菜，光盘吃。

洪范八政，食为先。粮食不仅是领导干部的事，也是关系人民群众切身利益的大事。遏制“舌尖浪费”，更需要充分参与。8月11日，武汉市餐饮业协会发布提案，其中倡导的“n-1点用餐模式”备受关注。当天，广州、广东、信阳、河南、咸宁、湖北等地的餐饮行业协会也发出了上述倡议:实行“n-1用餐模式”，即10位就餐客人只点9个人的菜，这是不够的。不难看出，“n-1餐模式”是民众对“舌尖废”的有力反击，也是民众智慧的体现。

当然，遏制食物浪费的问题，需要灵活的说服，创新的点菜方式，文明消费的新潮流。还要建立健全相关法律法规，充分发挥制度优势，加强对舌尖浪费的监管，让群众正常消费，远离浪费，从自身做起，珍惜每一粒粮食，保障以汗水换来的粮食，保障“省碗”。

“n-1餐模式”为节约粮食开辟了“精确处方”，也为新时期践行勤俭节约理念树立了良好榜样。要更好地保护劳动成果，更好地尊重自然资源。既要大力弘扬节约之风，又要创新创造节约之风，在“适度”消费和“适度”订购上下功夫，让勤俭节约成为每个人的行为意识遏制“舌尖上的浪费”只是勤俭节约的一个方面，应该延伸到其他方面。既然要培养健康的消费观念，也要坚持储蓄，这样勤俭节约的传家宝才能一直传下去。(蓝色)