{房讯}激活民宿产业 力撑乡村振兴

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佛山的一场会议正在迅速掀起文化旅游市场的热潮，这让大多数基层村庄相当兴奋。

12月18日，佛山B&B产业发展大会在南海召开。100多名国内顶尖的B&B专家学者齐聚南海，为佛山B&B的产业发展和农村振兴献计献策；会上还签署了一系列高质量的B&B合作项目。

这使得以民宿为代表的乡村旅游成为市场热点。更重要的是，岭南文化旅游资源丰富的佛山村，看到了进一步盘活发展局面的希望。

产业繁荣，农村繁荣。近年来，以B&B为代表的乡村旅游业在繁荣乡村、富农方面发挥了越来越突出的作用。佛山作为广东重要的文化旅游地，希望聚集民宿产业等新的乡村旅游业态，探索更全面消费、更紧密基层合作的多赢之路，支持农村振兴战略。

佛山已经开始了一场“促进民宿发展和农村振兴”的好戏。

农村“理想村”新探

清澈的水网，保存完好的钟房，靠水为生的人们...在南海，岭南水乡的水优雅而美丽。不久，由肥水市政府与乡伴旅游文化发展有限公司合作打造的文化旅游项目“理想村”(以下简称“乡伴文化旅游”)将在这里建成。

“我们计划在三年内投资约3亿元人民币，将丽水‘理想村’建设成为高端民宿集群，成为乡村旅游目的地，也成为中国南方农村振兴的示范基地。”湘办吕雯集团副总裁刘一说。

在刘一看来，“理想村”不是一个孤立的存在，它是由政府、村民和企业共同建立的，呈现出社区化的趋势，是B&B对美丽乡村住宅的新探索。“民宿的发展将带动新村民积极参与村庄的建设，同时构建一个民宿生态系统，可以与原村民形成融合共存的状态，从而解决许多村民的就业问题。”据刘一介绍，“理想村”第一期计划在明年11号假期前开放。

如何让乘客“早晚再见”“何时再重访”？与传统B&B不同，“理想乡村”强调B&B情结的营造。除了提供住宿餐饮外，还可以开发特色农产品、农耕体验、户外开发活动等项目，通过民宿产业挖掘农业附加值，提升村庄的功能性、体验性和服务性。也就是围绕民宿发展打造丰富的业态。

B&B综合体设计的背后是整个B&B产业乃至乡村旅游产业的痛点，即如何赋予乡村旅游更强的市场属性和互动粘性。丽水“理想村”项目是岭南B&赋权的全新探索和实践

农村繁荣，基层繁荣，基层稳定。目前，国家正在大力推进乡村旅游，许多地方正在全力推进全球旅游。2017年2月5日，“园林综合体”被写入中央一号文件，作为新农村产业发展的亮点举措，各地也启动了循环农业、创意农业、农事经验相结合的农业综合开发试点示范工作。

今年3月，中国17个部委发布的《关于促进农村旅游可持续发展的指导意见》也提到，要充分利用农村土地、闲置宅基地、闲置农房等资源，开发建设农村民居，发展特色民宿，促进农村文化多样性。

减少“空集权”在农村的巨大力量

“理想村”其实只是佛山发展民宿产业、探索乡村旅游的一个缩影。从更广的角度来看，发展民宿产业是解决城乡发展不平衡、吸引人们回归的重要手段，其核心在于民宿的产业经济属性和对综合消费的拉动作用。

近年来，由于工业化和城市化的快速发展，大量农村人口，特别是中青年人口不断外流，农村常住人口逐渐减少。在一些村庄，人口、土地、工业和基础设施甚至以空为中心。

"工业繁荣是农村振兴的基础."华南农业大学经济管理学院副院长罗表示，中国农业发展转型的一个主要趋势是从产品化向创新转变。农产品不仅要满足消费者对“美味”的期望，还要满足消费者对农产品更高的“好美好趣”的追求。让农业生产不仅提供实物产品，还提供服务消费；农产品消费不仅是一种生理满足，更是一种生活方式的选择。

B&B工业，尤其是B&B综合体，就是这种趋势的产物。对于拥有众多优质重点旅游资源的佛山来说，发展B&B产业也是将旅游资源串珠成链，形成全球旅游优势的重要切入点。

在今年11月举行的佛山全球旅游现场会上，佛山市市长朱伟指出，佛山各级各部门必须深刻认识到，全球旅游是落实创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念，促进经济优质发展的重要抓手，增强发展全球旅游的紧迫感和责任感。要大力发展全球旅游业，培育旅游市场新主题、新消费热点，打造佛山旅游业新的增长极。

在大力发展全球旅游、促进农村振兴的背景下，佛山五区根据各自不同的旅游资源、文化和发展优势，大力推进全球旅游发展。其中，南海的动向引起人们的关注。近年来，南海市先后颁布了《佛山市南海区民宿管理办法(试行)》和《佛山市南海区文体局支持民宿建设办法》。例如，根据《支持办法》，对符合条件的B&B特色村给予一次性奖励50万元，建设高端B&B最高奖励100万元。

民宿产业布局背后的新追求

B&B工业的高附加值和高驱动力的特点也使政府和市场看到了它的价值。

以西樵岳云庄、丽水和顺公社等民宿为例，他们在很多在线旅游平台上的均价都在600元/晚以上。今年年初，B&B短租预订平台土家发布了《2017 B&B短租发展报告》，指出国内B&B均价已达401元/晚，堪比四星级酒店。在被称为国内民宿聚集地的浙江莫干山，有很多价格高达几千元的民宿，甚至超过市区的一些五星级酒店，但往往供不应求。

事实上，B&B工业的主导作用不仅限于住宿价值，还包括振兴农村闲置住房、促进农村居民创业和就业、改善农村生活环境，甚至从促进产业融合和发展等各方面促进农村振兴。这也成为促进农村发展、缩小城乡差距的重要切入点。

对佛山来说，推动B&B工业的发展也将为新时期基层农村的发展带来新的活力，为农村振兴注入新的动力。通过激活民宿产业在餐饮、住宿、观光、体验农业和旅游中的作用，佛山有望改变工业时代以工厂建筑为特征的农村“租赁经济”，从而增加社会主体参与农村发展和创造财富的渠道，形成更具活力和更紧密的农村利益共同体。

政府和市场正朝着这个方向共同努力。“我们还将在丽水理想村设立第一所B&B学院和香创学院。“据刘一介绍，乡伴旅行社将联合建立一所拥有沃水的乡镇创新学院，提供农村创业培训等服务，包括以培训创业者、创业竞赛和创业实践为载体，为返乡创业者提供创业项目、创业安置、拓展和推广。

"促进民宿发展，促进农村振兴."佛山市旅游局局长江青表示，举办此次B&B产业发展大会的目的是形成一个壮大产业、聚集一批人才、激活一个城市资源、发展一批村庄、实现经济和社会效益双赢的机制，为佛山旅游业发展和农村振兴提供更强有力的支持。